Dereotu, baharatlı aroması ve bakımının kolaylığıyla bilinen yaygın bir bahçe bitkisidir. Muhtemelen bu baharatın ekilmediği tek bir bahçe veya yazlık arsa yoktur. Dereotunun kimyasal bileşimi çeşitlidir: riboflavin, asitler (askorbik, nikotinik, oleik) ve uçucu yağ da dahil olmak üzere birçok faydalı element. Dereotu, onu ekmenin çeşitli yollarını bilen bahçıvanlar tarafından bu kadar sevilmesinin nedeni budur. Hadi bir göz atalım. kıştan önce dereotu çeşitlerinin ekimi Leningrad bölgesinde.
Kış ekiminin avantajları
- İlk çekimler.
- Hızlı hasat.
- Bir sezonda birden fazla ürünün tekrar ekilip hasat edilebilmesi imkânı.
- Don ve zararlılara dayanıklı fideler.
- İlkbahar bahçe işlerinde zamandan tasarruf edebilirsiniz.
Bölgeli çeşitler nelerdir?
Bölgesel yeşillikler, belirli bir bölgede en iyi şekilde yetişen çeşitlerdir. En değerli özelliklere ve daha yüksek verime sahiptirler. Ayrıca, bu çeşitler iklim koşullarına, yerel zararlılara ve hastalıklara karşı daha dirençlidir.
Gıda güvenliğini sağlamak amacıyla, bölgelere ayrılmış çeşitler Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline dahil edilir ve bu çeşitlerin kullanımı ve yetiştirilmesi onaylanır.

Leningrad Bölgesi için Çeşitler
Bilindiği gibi, bölgenin iklimi oldukça değişkendir ve her dereotu türü burada yetişmez. Şu anda Kibray ve Gribovsky, Leningrad Bölgesi için en iyi çeşitler olarak kabul edilmektedir. Karakteristik özelliklerini açıklayalım.
Gribovski
Bu tür, en yaygın ve bilinen türlerden biridir. Dona dayanıklılığı, erken verimi ve hastalıklara dayanıklılığı nedeniyle popülerlik kazanmıştır. Çalı yaklaşık 25-30 santimetre yüksekliğe kadar büyür. Çalı, birkaç yaprakçıklı rozetlerden oluşur. Yapraklar 20 santimetreye kadar uzunlukta ve yaklaşık 15 santimetre genişliğindedir.
Bu türün serada yetiştirilmesi önerilir, ancak açık havada da yetiştirilebilir. Hatta birçok kişi bu yeşillikleri balkonlarda bile yetiştiriyor.

Yeşilliklerin olgunlaşması 45 güne kadar sürer. Ekim işlemine Nisan ayı başlarında başlanabilir. İyi bir verim ve uygun sera bakımıyla, tek bir çalıdan 70 grama kadar yeşil yaprak elde edilebilir.
Kibray
Kibray, Leningrad Bölgesi'nde yaygın olarak yetiştirilir ve yerel bahçıvanlar arasında da favori bir çeşittir. İki ay içinde olgunlaşan geç olgunlaşan bir çeşit olarak kabul edilir. 45 cm'ye kadar uzayan büyük yeşil yaprakları vardır. Tek bir çalıdan en az 65 gram verim elde edilebilen yüksek verimiyle ünlüdür.
Kışın dereotu nasıl ekilir?
Kış dikimi genellikle sonbaharda (tercihen Ekim ayında), şiddetli donlar başlamadan önce başlar. Dikimden önce toprağı gübrelemek iyi bir fikirdir. Mineral veya organik gübre kullanabilirsiniz. Bu, daha kaliteli ve daha sağlıklı bitkiler elde etmenizi sağlar.
Ekim şartları:
- gece sıcaklığı -3'ün altında olmamalı İLE;
- günlük aralık 0 ile +3 arasında İLE;
Bu arada, dereotu filizleri -4 dereceye kadar dona dayanabilirler ve +3 derecede tohumlar çimlenmeye başlayabilir.

Leningrad Bölgesi için özellikler
Tohum hazırlama
Ekimden önce tohumları 2-4 gün ılık suda bekletin. Suya biraz odun külü (20 gr'a kadar) eklemek faydalı olacaktır. Islattıktan sonra tohumları güneşte kurutun.
Nasıl ekilir
Toprak yatağı kazılır, büyük toprak parçaları parçalanır ve gübrelenir. Ardından, ilkbahar ekiminden biraz daha derin olması gereken (kuzeyden güneye) karıklar açılır. Bitkilerin birbirini gölgelemesini önlemek için sıralar arası mesafe 20 cm'ye kadar olmalıdır. Tohumlar karıklara ekilir ve üzeri toprakla (tercihen humus, turba veya kompost) örtülür. Sulama önerilmez.

Yüzeyde kabuk oluşmasını önlemek için yatağın üzerine malç serpilir; bu aynı zamanda ısı ve nemin korunmasını da sağlar.
Nasıl bakım yapılır
Sulama
İlk filizler çıkmaya başlar başlamaz bitkileri düzenli olarak sulamak önemlidir; günde en az bir kez, sıcak yaz dönemlerinde ise daha sık sulamak gerekir.
Üst pansuman
Toprağı gübrelemek, yüksek verim elde etmek için çok önemli bir bileşendir. Bu nedenle, tembellik etmemeli ve büyüme mevsimi boyunca yeşilliklerinizi en az iki kez beslemeye çalışmalısınız. İnek gübresi ve tavuk gübresi popüler seçeneklerdir. Bir ölçek gübreyi altı ölçek suyla karıştırın. Tavuk gübresi için oran 1 ölçek suya 20 ölçektir. Mineral takviyeleri de 10 litre suya 1 yemek kaşığı oranında eklenebilir.

Ayıklama
Her türlü yabani ot, hasadın garantisidir. Dereotunuzun güzel ve besleyici bir şekilde büyümesini sağlamak için düzenli olarak ot ayıklamanız gerekir. İstenmeyen bitkilerin büyümesini önlemek için haftada bir kez ot ayıklamanız ve toprağı gevşetmeniz önerilir.
Sıcaktan korunma
Leningrad bölgesinde kavurucu yaz günleri yaygındır. Yeni çıkan dereotunun güneşten kavrulmasını veya sıcak havadan solmasını önlemek için, gergi perdeleri kullanarak gölge oluşturmak gerekir.
Haşere kontrolü
Zararlı böcekler, tütün tozunun 1:1 oranında kumla karıştırılarak toprağa serpilmesiyle uzaklaştırılabilir.

Hastalık önleme
Ürün rotasyonu faydalıdır, yani dereotunu her yıl farklı yerlere ekebilirsiniz. Genellikle bir bölgede yaygın olan çeşitler hastalıklara dayanıklıdır, bu nedenle diğer bitki türlerini denemek yerine bunları kullanmak en iyisidir.
Toplama ve depolama
Dereotu genellikle yaklaşık 40 günde olgunlaşır. Yaklaşık 5 cm boyundaki genç bitkiler yemek için en iyisidir. Yeniden dikmeyi planlıyorsanız tüm ürünü tek seferde hasat edebilir veya bitkiler büyüdükçe kademeli olarak budayabilirsiniz. Dereotu daha sonra kurutulur veya dondurulur. Dondurulmuş dereotunun daha lezzetli olduğu ve tüm özelliklerini daha iyi koruduğu düşünülmektedir.











