Akademisyen üzüm çeşidinin tanımı ve özellikleri, yetiştirme teknolojisi

Academician üzüm çeşidi yakın zamanda yetiştirilip Devlet Sicilinde tescil edilmiş olsa da, bu inanılmaz lezzetli meyvenin uzmanları arasında giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Kıskanılacak verim, eşsiz lezzet, erken olgunlaşma ve istikrarlı meyve tutumu, bu üzümün sayısız avantajından sadece birkaçı.

Açıklama ve Özellikler

Akademik sofralık üzüm, gelişme kabiliyetiyle öne çıkar. Yoğun ve çekici meyveleri tek tip siyahtır. Tamamen olgunlaştıktan sonra çatlamaz veya dökülmez, uzun süre asmada kalır.

Seçim tarihi

Üzüm, Kırım'daki Magarach fidanlığında yetiştirildi. Richelieu ve Podarok Zavolzhyu çeşitleri temel alındı. Yeni üzüm çeşidi, ebeveynlerinin tüm olumlu özelliklerini bir araya getiriyor, denemelerden başarıyla geçmiş ve Yetiştirme Başarıları Siciline dahil edilmiştir.

Bu çeşidin ismi birkaç kez değişti:

• Dzheneev anısına akademisyen;
• Akademik;
• Akademisyen Avidzba.

Kurucuları Kırımlı akademisyen S. Yu. Dzheneev ve halefi A. M. Avizdba'nın onuruna kabul edildiler.

Özellikler

Akademisyen üzümleri şunları içerir:

• A vitamini, gözlere iyi gelir;
• Tiroid bezinin çalışmasından sorumlu olan demir ve iyot.

Ayrıca, üzümler vitamin içerir Vücudu güçlendirmede ve sağlığı iyileştirmede yararlı etkisi olan C, P, K, B, bakır, sodyum, silisyum, fosfor, çinko, bor, demir.

Kalori içeriği

Akademisyen çeşidinin besin değeri şu şekildedir:

• karbonhidratlar - 17,5 g;
• yağlar - 0,2 g;
• proteinler - 0,5 g.

Meyvenin enerji değeri 70 kcal'dir.

Faydaları ve zararları

Üzümde bulunan lif, mineral ve vitaminler, üzüme faydalı özellikler kazandırır ve birçok hastalığı önlemede kullanılabilir. Ancak üzüm, diyabet hastaları için önerilmez.

Asitlik

Akademisyen üzümleri şunları içerir:

• şekerler - 17,2 g/100 cm³;
• asitler - 6,5 g/dm³.

Meyveleri şeker ve asidin dengeli birleşiminden dolayı diğer çeşitlerden ayrılır.

Bush'un özellikleri

Akademisyen Avidzba, orta büyüklükte, derin kesilmiş, beş loblu yaprakları olan orta boy bir çalıdır. Yaprak ayasının dış yüzeyi parlak, iç yüzeyi ise karakteristik olarak hafif tüylüdür. Bitki biseksüeldir ve ek tozlayıcılara ihtiyaç duymaz.

Asma

Akademisyen asma, yıllık sürgünlerinin iyi olgunlaşmasıyla öne çıkar. Sonbaharda kahverengiye döner. Olgun asmalar, hafif parlaklık ve tüylenme ile yoğun, açık kahverengi bir kabukla kaplıdır.

Demet

Meyveler, 40 cm uzunluğa kadar büyük salkımlar halinde toplanır ve ortalama 900 gram ağırlığındadır. En gür olanları oldukça etkileyici görünür ve genellikle 1200 grama ulaşır. Salkımlar koni şeklindedir ve gevşek bir yapıya sahiptir.

Verimlilik

Meyveler, uyandıktan 115 gün sonra, Ağustos ayı başlarında olgunlaşır. Academician çeşidinin ticari yetiştiriciliğinde ortalama verim hektar başına 203,3 centner'dir. Evde, uygun bakımla, tek bir bitki 15 kg'a kadar verim verebilir.

Tat nitelikleri

Bu çeşit, 12 gr'a kadar ağırlığa sahip büyük, siyah-mavi meyveler üretir. Hafif hindistan cevizi ve kiraz esintileri taşıyan eşsiz aroması 9,2 puan almıştır.

Kışa dayanıklılık ve kuraklığa dayanıklılık

Üzümler, -25°C'ye kadar kış sıcaklıklarına dayanıklıdır. Daha sıcak bölgelerde ise örtü olmadan kışı geçirirler. Ilıman iklimlerde yetiştirildiğinde, sıfırın altındaki ilk sıcaklıklar geldiğinde kumaş veya ladin dallarıyla örtülmeleri gerekir. Bu tür genellikle şiddetli yağışlardan ve tekrarlayan donlardan muzdariptir.

Hastalık direnci

Akademisyen Avidzba, yaygın hastalıklara orta derecede duyarlı olup zararlılara karşı oldukça hassastır. Verimli bir büyüme için önleyici tedavi gereklidir.

Meyvelerin uygulamaları

Bitki lezzetli sofralık meyveler üretir. Meyveler çoğunlukla taze olarak yenir. Hasat ayrıca evde konserve ve şarap yapımında da başarıyla kullanılır.

Büyüyen bölgeler

Çeşidin aşağıdaki bölgelerde yetiştirilmesi önerilmektedir:

• Krasnodar bölgesi;
• Stavropol Krayı;
• Rostov bölgesi;
• Kırım'da.

Kendine özgü özellikleri nedeniyle Rusya'nın orta kesimlerinde de başarıyla meyve vermektedir.

Doğru ekim nasıl yapılır?

Akademisyen üzümünün zamanında gelişmesi ve istikrarlı meyve vermesi için şunlara ihtiyacı vardır:

• zamanında ve dengeli sulama;
• kök bölgesindeki toprağın gevşetilmesi ve yabancı otların temizlenmesi;
• ihtiyaca göre gübre uygulaması;
• hastalık ve zararlı istilasına karşı koruyucu tedavi;
• sağlık budaması ve yoğun taçların incelmesi.

Yukarıda belirtilen tüm işlemlerin kaliteli bir şekilde yapılması ve zamanında tamamlanması, sağlıklı bir bitki oluşmasına ve her yıl istikrarlı bir hasat elde edilmesine yardımcı olur.

Son teslim tarihlerini seçmeye yönelik öneriler

Akademisyen üzümlerini dikmek için doğru zamanı seçmek için kesin bir öneri bulunmamaktadır. Bahçıvanlar, ilkbahar ve sonbahar ekiminin avantajlarını ve dezavantajlarını hâlâ tartışmaktadır. Her seçeneğin sayısız avantajı ve dezavantajı vardır.

İlkbaharda, tomurcuklar açmaya başladığında ve toprak 8°C'ye ısındığında, Mart sonu veya Nisan ayında dikim başlar. Sonbaharda, üzümler yapraklar döküldükten sonra dikilir. Dikimi geciktirmeyin veya donu beklemeyin. Bu heyecan verici etkinlik için en iyi zaman, sıcaklıkların 5°C ile 15°C arasında değiştiği Eylül ve Ekim aylarıdır.

Yer seçimi ve hazırlığı

Akademik Avidzba, meyvelerin homojen olgunlaşması için tam güneş ışığına ihtiyaç duyar. Arsanın güney ve güneybatıya bakması, ışığın homojen dağılımını ve meyvelerin olgunlaşmasını sağlar.

Düşük sıcaklıkların görüldüğü bölgelerde, ovalara üzüm dikimi yapıldığında, kışın kök sisteminin donma riski yüksektir.

Dikim materyali nasıl seçilir ve hazırlanır?

Bağcılar fidan seçerken aşağıdaki kurallara uyulmasını öneriyor:

• fideleri güvenilir tedarikçilerden satın alın ve pazarlardan satın almaktan kaçının;
• en az 20 cm uzunluğunda, nemli kök sistemine sahip, sıkıca plastik filme sarılmış bir fide seçin;
• Kesilen kök sütlü veya açık kahverengi renkte olmalı ve sıkıldığında nem çıkmalıdır;
• Temiz bir gövde güçlü bir bitkinin göstergesidir.

Sağlıklı bir fide, yüksek yaşama oranlarını garanti eder ve yüksek verimli bir bitki yetiştirmenize olanak tanır.

Dikim diyagramı

Gevşek aralıklarla ekilen fideler, verimli üzüm yetiştiriciliğini destekler. Bitkiler arasında en az iki metre, sıralar arasında ise yaklaşık dört metre boşluk bırakın. Bu yerleştirme, güçlü Akademik Avidzba fidelerinin yeterli güneş ışığı ve iyi havalandırma almasını sağlar.

Bakım talimatları

Akademisyen Avidzba iddiasızdır. Güçlü bir şekilde büyümesi ve meyve vermesi için çok az şeye ihtiyaç duyar:

• sulama;
• üst pansuman;
• malçlama;
• jartiyer;
• hastalık önleme;
• budama.

Tüm bu önlemler yüksek verimli, sağlıklı bir çalı yetiştirmenizi sağlayacaktır.

Sulama

Üzümler toprak ve hava koşullarına göre sulanır. Sıcak havalarda haftada en az bir kez sulanmalıdır.

Üst pansuman

İlkbahar başında ve çiçeklenmeden önce, asmalara bir kova suda eritilmiş 10 gr amonyum nitrat, 20 gr süperfosfat ve 5 gr potasyum tuzu verilir. Hasat olgunlaşmadan önce potasyum tuzu ve süperfosfat kullanılır. Sonbaharda ise potasyumlu gübreler uygulanır.

Malçlama

Malçlama, yabani otları önleyecek ve nemi koruyacaktır. İyice çürümüş gübreyi malç olarak kullanmak, kök bölgesini organik gübre ile zenginleştirecektir.

Jartiyer

Örtü kaldırıldı, ancak tomurcuklar henüz açılmadı mı? Üzümleri bağlama zamanı geldi. Asmalar yatay sıralar halinde dikilip kafeslere bağlanır. Sürgünler 50 cm'ye ulaştığında dikey olarak dikilir.

Hastalık önleme

Academician üzüm çeşidi, özellikle külleme olmak üzere mantar hastalıklarından sıklıkla muzdariptir. Asmaya acımasızca zarar verir ve tedavi edilmezse bitkinin ölümüne neden olabilir. Bir dizi önleyici tedbir, üzümün bağışıklığını güçlendirmeye ve hastalıkları önlemeye yardımcı olabilir:

• çok yoğun bir tacı inceltmek;
• düşen yaprakların zamanında temizlenmesi;
• İlkbahar ve sonbaharda çalıyı karmaşık mantar ilaçları ile tedavi edin.

Güvenilir fidanlıkları ziyaret ederek hem sağlıklı fidanlar satın alabilir, hem de genç ve zayıf üzümlerin hastalıklardan korunmasını sağlayabilirsiniz.

Kuşlardan ve zararlılardan korunma

Akademisyen üzümü kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Kimler tarafından sevilir:

• üzüm yaprağı sarma makinesi;
• keçe akarı;
• eşekarısı;
• arılar;
• karıncalar.

Günde iki kez yapılan böcek ilacı uygulamaları, en yaygın zararlılara karşı korunmanıza yardımcı olacaktır.

Karıncalardan korunmak için gövdelere sürülen bir jel kullanabilirsiniz.

Kuşlar bağlara önemli zararlar verir. Ağacı bu rahatsız edici kuşlardan korumanın etkili bir yolu naylon veya metal ağ kullanmaktır.

Kışa hazırlık

Birçok bölgede, Akademisyen çeşidi korunmayı gerektirir. Asmalar kuru bir yüzeye serilir, çemberlerle sabitlenir ve birkaç kat kumaşla kaplanır.

Budama ve şekillendirme

Sonbaharda budama yapılır ve tüm olgunlaşmamış sürgünler çıkarılır. Haziran ayında üst kısımlar budanır. Yaz boyunca ise fazla yan sürgünler çıkarılır.

SAT nasıl artırılır?

Akademisyen üzümü için SAT değeri 2100 derecedir. Düşük sıcaklıkların olduğu elverişsiz yıllarda verim dalgalanır. SAT değerini artırmak için çeşitli yöntemler kullanılır:

• ısıyı daha uzun süre muhafaza edebilmek için fideler binaların güney cephesine yerleştirilir;
• soğuk kuzey rüzgarlarına karşı koruma sağlayın;
• kök bölgesi gübre ile malçlanır ve koyu renkli bir malzeme veya çatı örtüsü ile örtülür;
• sıcak yataklar ve seralar kullanın.

Olumsuz hava koşullarında zamanında alınacak önlemler ürün verimini artıracaktır.

Üreme yöntemleri

Akademik üzüm çeşidini kır evlerinde çoğaltmanın birkaç yolu vardır:

• çelikler;
• çekim katmanlaması;
• aşılama.

Üretim için sağlıklı ve verimi iyi olan bir ana bitki seçilir.

Diğer çeşitlere aşılama

Anaç olarak kullanırlar kışa dayanıklı üzüm çeşitleriÖrneğin, Amur veya Amerikan fidanı. Bir kalem, kalkan şeklinde kesilir. Benzer bir kesim anaç üzerinde de yapılır. İçine bir tomurcuk yerleştirilir ve sıkıca plastikle sarılır.

Odunsu çelikler kullanılarak aşılama

Aşı kalemi, asma dalına "yarık" yöntemiyle aşılanır. Bunun için, kalemin tepesi kesilir, 5 cm uzunluğunda bir yarık açılır ve kama şeklinde bir kesikle kalem yerleştirilir. Aşı, bahçe ziftiyle işlenir ve dikkatlice sabitlenir.

Kesimler

Sonbaharda hazırlanan çelikler, suya batırılıp bakır sülfat solüsyonuna yerleştirildikten sonra kış için bodrumda saklanır. İlkbaharda ise oda sıcaklığında çimlendirilerek Mayıs ayına kadar tam gelişmiş bir fide elde edilir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Akademisyen Avidzba, eşsiz özellikleri nedeniyle birçok bahçıvanın dikkatini çekmiştir:

• mahsulün erken olgunlaşması;
• rafine zevk;
• büyük boy meyveler ve salkımlar;
• iyi taşınabilirlik;
• yüksek verim.

Ancak bu tür, çeşitli hastalıklara karşı hassastır. Ilıman iklimlerde yetiştirildiğinde barınağa ihtiyaç duyar.

Hasat ve depolama

Hasat için kuru havalar tercih edilir. Salkımlar, meyvelere zarar vermemeye dikkat edilerek dikkatlice kesilir. Hasat, salkımların tek sıra halinde yerleştirildiği kutular veya sepetler kullanılarak depolanır.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları ve tavsiyeler

Sağlıklı bir bitki yetiştirmek için şunlara ihtiyacınız var:

• Toprak kurudukça zamanında sulamaya özen gösterin;
• mineral gübrelerle kök beslemesi yapın;
• Üzümleri hastalık ve zararlılardan korur.

Mükemmel lezzet özelliklerine sahip başarılı bir çeşit olan Academician, yeni başlayan bahçıvanlar için deneme amaçlı kullanıma uygun olup, her yıl iyi hasatlar sağlar.