Orta bölgelerden farklı olarak, Sibirya'da soğan hasadı farklı bir zamanda başlar. Rusya'nın çoğu bölgesinde ise soğan hasadı, çeşidine ve açık havada ekim zamanına bağlı olarak Temmuz sonu veya Ağustos başında başlar.
Sibirya, sert iklimiyle bilinir, bu nedenle hava koşulları her zaman ürün yetiştirmek için ideal değildir. Ancak bu, bahçıvanların bol hasat elde etmek için sürekli yeni yollar aramasını engellemez.
İklim özellikleri ve çeşit seçimi
Soğan yataklarına ekim yapmadan önce, bu sert iklime en uygun çeşitleri belirlemek önemlidir. Örneğin, aşağıdaki soğan çeşitleri Sibiryalı bahçıvanlar arasında popülerdir:
- Yukon;
- Aleko;
- Odinetler;
- Voronej 86;
- Setton;
- Altın İğ;
- Doruk;
- Krasnodar.

Sibirya'nın iklimi aşağıdaki özelliklerle karakterize edilir:
- İlkbaharda donlar sadece geceleri görülmez.
- Yaz ayları serindir ve sık sık yağmur yağar.
- Ama bazen yazın hava kuru ve sıcak olur.
- Büyüme mevsiminde hava koşulları sürekli değişmektedir.
Sibirya'da soğan yetiştirirken verimi en üst düzeye çıkarmak için erkenci ve orta erkenci çeşitleri tercih edin. Hasat, bitkinin yapraklarının yarısından fazlası sararıp kuruduktan sonra başlamalıdır. Hasat, ılık ve rüzgarsız bir günde yapılmalıdır. Tam olgunluğa ulaşması ekimden itibaren 80 ila 100 gün sürer.
Başlangıç hataları
Yeni bahçıvanların yaptığı yaygın bir hata, soğanları zamanında hasat etmemektir. Bunu önceden belirlemek önemlidir. soğan ne zaman kazılır Ve nasıl doğru şekilde saklanmalı? Novosibirsk'te kazılan ve aynı zamanda orta bölgelerde hasat edilen soğanlar uzun süre dayanmaz. Orta enlemlerde soğan yatakları daha hızlı olgunlaşır.
Hasat sırasında soğan pullarının sıkıca kapatıldığından emin olmak önemlidir. Gevşeklerse, soğanlar uzun süre dayanmaz ve hızla küflenir. Soğanlar toprakta çok uzun süre bırakılırsa, erkenci çeşitler çürümeye başlar.
Bazı bahçıvanlar, mineral ve organik gübrelerin tüm büyüme mevsimi boyunca uygulanması gerektiğine inanır. Ancak bu doğru değildir. Hasattan birkaç hafta önce toprağa gübre vermeyi bırakmalısınız. Bu özellikle azot için geçerlidir. Soğan oluşumunun son aşamalarında azot uygulanırsa, soğanların olgunlaşması için zaman kalmaz. Bu da hasadın kış depolaması sırasında kaybolmasına neden olur.

Son teslim tarihlerine karar veriyoruz
Soğanları diktikten sonra, hasat zamanına hemen karar vermelisiniz. Bunun yaz sonu mu yoksa sonbaharda mı yapılması gerektiğini anlamak önemlidir. Hasat zamanı, ekim bölgesine ve iklim koşullarına göre değişecektir. Bahçıvanların bahçelerinden soğan hasadı için en uygun zamanı belirlemek için kullanabilecekleri birkaç yöntem vardır.
Matematiksel hesaplamalar
Popüler belirleme yöntemlerinden biri soğan hasadının zamanlaması Tarhlardan hasat hesaplamaları matematikseldir. Hesaplamaları önceden anlarsanız, bu yöntemde karmaşık bir şey yoktur. Çoğu bahçıvan, zamanlamayı bitkilerin görünümüne veya hava koşullarına göre seçmeye alışkındır.
Birçok kişi başlangıçta matematiksel yöntemin etkisiz olduğunu düşünür. Ama bu doğru değil. Kesin veya yaklaşık bir tarih hesaplamayı kolaylaştırır. Süreyi belirlemek için soğanın toprağa ekildiği tarihi hatırlamanız ve ardından buna 70 veya 90 gün eklemeniz gerekir. Ancak yine de hava koşullarını hesaba katmalısınız. Uzun süreli soğuk havalar varsa, soğan hasadı birkaç gün gecikebilir.
Hava koşulları
Soğan tarhlarınızı hasat etmeye başlama zamanının geldiğini anlamanın bir diğer yolu da hava koşullarını kontrol etmektir. İlk olarak, önümüzdeki iki haftanın hava tahminlerini kontrol edin. Büyüme mevsimi, iklim koşullarından doğrudan etkilenir. Yaz soğuk geçiyorsa, hasadı birkaç gün, hatta birkaç hafta erteleyin. Soğanlar hasat edildikten sonra, önce karanlık bir yerde kurutulmalıdır.
Eğer yaz aylarında hava sıcaksa soğanların daha erken toplanması gerekir.
Ayrıca, yaprakların çoğu kurumuş ve geri kalanı hala yeşilse ve hava durumu uzun süreli sağanak yağışlar öngörüyorsa, hasadı ertelemeniz önerilmez. Şiddetli yağmurlar soğanların çürümesine neden olabilir. Soğanlar olgunlaşmaya vakit bulamadıysa, olgunlaşmaları için karanlık bir yerde bırakılmalıdır.

Dış parametreler
Bitkilerin görünümünden anlayabilirsiniz bahçeden soğanların ne zaman hasat edileceğini belirlemekHasat şu durumlarda yapılmalıdır:
- Soğan tüyleri sararmaya, kurumaya ve yavaş yavaş yere düşmeye başlar.
- Soğan zengin bir aroma kazanır.
- Soğanların üzerinde yeni yeşil tüyler çıkmaz.
- Ampul büyük olduğundan plakalar birbirinden kolayca ayrılıyor.
- Bitkinin kök boğazı incelir ve giderek solar.
- Soğanlar topraktan çıkarıldığında kuru pullar kolayca soyulur.
Tüm yeşil soğanların yere düşmesini beklemenize gerek yok. Yeşilliklerin yarısından fazlasının sarı olması yeterlidir.
Ay takvimi
Bazı bahçıvanlar, ürün hasadında ay takvimini kullanmayı tercih eder. Ancak bu en az güvenilir yöntemdir, bu nedenle iklim koşullarına veya bitkilerin görünümüne güvenmek daha iyidir.
Ay takvimine göre hasat 7 Ağustos 2025'e erteleniyor. Bu tarihten itibaren elverişli bir dönem başlıyor. Soğan soğanları ne zaman kazılmalı?Soğanları bu dönemde hasat ederseniz, uzun süre dayanırlar ve çürümezler. Dolunay döneminde tüm bitki büyüme süreçleri yavaşlar ve tüm besinler soğanlara emilir. Dolunay döneminde de aynı şey olur. Ancak yine de ay takvimini akıllıca kullanmak önemlidir. Dışarıda hava kötüyse, ancak ay takvimi soğan hasadı için uygun bir zaman gösteriyorsa, hava durumuna güvenip beklemek en iyisidir.

Olgunlaşma sürecini hızlandırmak mümkün müdür?
Hava durumu beklentilerinizi karşılamıyorsa, soğan hasat zamanını öne çekebilirsiniz. Bunun için birkaç yöntem mevcuttur:
- Büyüme mevsiminin sonunda soğan olgunlaşma sürecinde, soğan yatakları gevşetilerek soğanlar topraktan nazikçe çekilir. Bu, köklerin hafifçe yırtılmasına ve kabuk oluşumu sürecinin hızlanmasına neden olur.
- Soğanların yüzeyindeki toprağı temizlerseniz daha hızlı olgunlaşmaya başlayacaklardır.
- Saplar toprağa serilir. Bir hafta sonra soğanlar sökülür.
- Soğan fidanı yetiştirilirken köklerin dipten yaklaşık 6 cm kadar kesilmesi gerekir.
Bazı bahçıvanlar, olgunlaşma sürecini hızlandırmak için yaprakları budamayı tercih eder. Ancak bu önerilmez. Soğanlar olgunlaşmaz ve sökülmeleri gerekirse, iç mekanda olgunlaşırken tüm besinlerini saplarından alırlar.
Temizleme Özellikleri
İçin ampulleri saklayın Soğanların sağlıklı olmasını sağlamak için kurutmanın önemli ayrıntılarını öğrenmek önemlidir. Soğanları söktükten sonra, karanlık ve havalandırılan bir alana tek sıra halinde serin. Saplarını kesmeniz tavsiye edilmez. Toprakta olgunlaşmaya vakit bulamamış soğanlara besin sağlarlar.
Sibirya'da, Altay ve diğer bölgelerde olduğu gibi, soğan toplamak için açık ve güneşli bir gün seçilir. Soğanların kolayca çıkarılabilmesi için toprak kuru ve gevşek olmalıdır. Soğanları elle çıkaramıyorsanız, ürünü kürekle hasat etmelisiniz. Hasat sırasında hassas soğan saplarına zarar vermemek önemlidir.
Kazdıktan sonra soğanları birbirine çarpmaktan kaçının. Zarar görürlerse daha çabuk bozulurlar. Kurutma sırasında köklerdeki toprağı dikkatlice temizleyin.
Kazıdan sonra soğanlar doğrudan bahçe yatağında kurumaya bırakılabilir. Ancak, geceleyin içeriye alınmaları gerekir. Soğanların tamamen kurumasını bekleyin. Bu genellikle 1-2 hafta sürer. Hava güneşliyse, hasat edilen soğanları güneşe çıkarın. Bu, daha hızlı kurumalarına yardımcı olacaktır.

Başlar tamamen kuruduktan sonra, saplar budanmalıdır. Ancak kök boğazı sağlam kalır. Bu budama yöntemi, ampulleri bağla Demetler halinde. Sapları tamamen kesmeyin. Soğanın en dip noktasından kesmek, enfeksiyonların ve mantarların soğana nüfuz etmesine ve hızla bozulmasına ve enfeksiyonların yakındaki tüm sebzelere yayılmasına neden olur.











