Kış İçin Kırmızı Frenk Üzümü ve Nane Kompostosu İçin En İyi 5 Tarif

Komposto genellikle meyvelerden veya orman meyvelerinden yapılır, ancak bazı tarifler alışılmadık malzemeler gerektirir. Örneğin, kırmızı kuş üzümü ve naneden yapılan komposto. Bu içeceğin kendine özgü ve ferahlatıcı bir tadı vardır.

Nane-frenk üzümü kompostosu: sırlar ve pişirme püf noktaları

Naneli komposto yapmak kolaydır. Pişirmeden önce gerekli tüm malzemeleri ve içeceğin kabını hazırlayın. Kompostonun hazırlanması 30-40 dakika sürer.

Malzemelerin seçilmesi ve hazırlanması

Nane-frenk üzümü kompostosu yapmak için her türlü meyve suyu uygundur. kırmızı frenk üzümü çeşitleri. En önemlisi, meyvelerin iyi ve olgun olması. Öncelikle meyveleri iyice yıkayıp kurulayın. Saplarını çıkarmanıza gerek yok.

Taze nane de yıkanır. Yapraklarda genellikle böcek veya larvalar bulunur, bu yüzden dikkatlice inceleyin. Yıkanmış dalları kuruması için bir havlunun üzerine serin. Kompostoya bütün dallar ekleyebilir veya sadece yaprakları kullanabilirsiniz.

Nane aromasını arttırmak için mümkün olduğunca çok nane kullanın. Pişirmeden önce limon otunu ellerinizle ezerek suyunu çıkarabilirsiniz.

Kabın hazırlanması

Hazırlanan komposto temiz cam kavanozlara dökülür. Önce kavanozlar karbonat ve bulaşık deterjanıyla yıkanır. Ardından, sterilize etmeden önce kavanozların kurumasını bekleyin.

Kapları sterilize etmenin iki yolu vardır. İlk yöntem buhar kullanmaktır. Bir su ısıtıcısına az miktarda su dökün. Suyu kaynatın. Kavanozu ters çevirerek kapak açıklığına yerleştirin. Bir kavanozun sterilize edilmesi yaklaşık 15 dakika sürer. Sterilizasyondan sonra, hazırlanan kompostoyu hemen kaba dökün.

İkinci yöntem ise bir tencere kullanmaktır. Büyük bir tencerenin dibine bir havlu yerleştirin. Yarısına kadar suyla doldurun. Kaynatın, ardından hazırladığınız kavanozları ekleyin. Yaklaşık 15 dakika sterilize edin. Sterilizasyon, reçellerinizin raf ömrünü en üst düzeye çıkaracaktır.

Kış için en iyi tarifler ve adım adım güzel kokulu bir içecek hazırlama

Kış için en iyi ve en kolay nane-frenk üzümü kompostosu tarifleri. Sadece birkaç malzemeye ve biraz pişirme süresine ihtiyacınız olacak.

Limon otu ve siyah frenk üzümü içeren 3 litrelik kavanoz için klasik bir tarif

Hangi ürünlere ihtiyacınız olacak:

• siyah frenk üzümü;
• birkaç dal taze melisa;
• toz şeker;
• kaynatılmış filtrelenmiş su.

Kış için nane-frenk üzümü içeceği nasıl yapılır:

1. Meyveleri ayıklayın, çürük meyve ve yaprakları ayıklayın ve iyice yıkayın.
2. Melisa doğranabilir veya dalları bütün olarak bırakılabilir.
3. Meyveleri ve limon otunu bir tencereye alın, üzerine su ve toz şekeri ekleyin.
4. Hazırladığınız karışımın bulunduğu kabı ateşe koyun.
5. Kaynamaya başlayınca orta ateşte 30 dakika pişirin. Gerekirse daha fazla tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
6. İçecek hazır olduğunda hemen kavanozlara boşaltılır. Kavanozların en geç 1 ay sonra açılması önerilir. Ne kadar uzun süre dinlendirilirse komposto o kadar lezzetli olur.

Nane ve limonla kırmızı kuş üzümü içeceği yapalım.

Hangi ürünlere ihtiyacınız olacak:

• kırmızı frenk üzümü;
• büyük limon;
• bir demet taze nane;
• toz şeker;
• filtrelenmiş su.

Kışa hazırlık nasıl yapılır:

1. Meyveleri akan suyun altında yıkayın. Saplarını üzerinde bırakın.
2. Limonların kabuklarını soyup, içeceğiniz acılaşmasını önlemek için üzerindeki beyaz tabakayı çıkarın.
3. Limonlar küp şeklinde kesilebilir veya bütün olarak bırakılabilir.
4. Tüm malzemeleri bir tencereye koyup üzerine su ve toz şekeri ekleyin.
5. Karışımı karıştırıp ocağa alın.
6. Komposto kaynadıktan sonra 30-35 dakikada pişer.

Kış için kırmızı frenk üzümü, nane ve limon otu ile alışılmadık bir tarif

Hangi ürünlere ihtiyacınız olacak:

• kırmızı frenk üzümü;
• bir demet melisa ve nane;
• tatlandırıcı;
• filtrelenmiş su.

Kışa özel içecek nasıl hazırlanır:

1. Meyveleri saplarını bırakarak yıkayın.
2. Limonların kabuklarını soyun. İçeceğinizde acı bir tat oluşmasını önlemek için, kabuğun yanındaki beyaz zarı çıkarın.
3. Limon posasını küp şeklinde doğrayın veya dilimler halinde bırakın.
4. Naneyi durulayın.
5. Tüm malzemeleri bir tencereye koyun, su ve tatlandırıcıyı ekleyin.
6. Tencereyi ateşe koyup içeceği kaynatın.
7. Kaynadıktan sonra 30 dakika daha pişirin.
8. Hazırladığınız içeceği kavanozlara dökün. Daha yoğun bir aroma için, kompostoyu açtıktan sonra en geç 1-2 ay içinde açmanız önerilir.

Siyah frenk üzümü, nane ve yıldız anasondan oluşan hoş kokulu bir karışım

Hangi ürünlere ihtiyacınız olacak:

• siyah frenk üzümü;
• bir demet taze melisa;
• yıldız anason;
• toz şeker;
• kaynamış su.

Nasıl pişirilir:

1. Bir tencereye kuş üzümü ve limon otunu koyun.
2. Bir tencereye su koyup içine tatlandırıcı ve yıldız anasonu ekleyin.
3. Şurubu 20 dakika kaynatın. Ardından yıldız anasonu çıkarın.
4. Şurubun içine meyveleri ve naneyi koyun, gerekirse biraz daha şeker ekleyin.
5. Karışımı ocağa alın. Kaynamaya başlayınca 30 dakika pişirin.
6. Hazırladığınız kompostoyu kavanozlara boşaltın.

Yıldız anasonun lezzetini artırmak için kompostoda bekletip kısık ateşte pişirebilirsiniz. Bu tarife göre hazırlanan kompostoyu en geç 1-1,5 ay sonra açmanız önerilir. Bu, daha yoğun bir aroma sağlayacaktır.

Sterilizasyonlu tarif

Hangi ürünlere ihtiyacınız olacak:

• siyah ve kırmızı kuş üzümü;
• bir demet melisa;
• toz şeker;
• filtrelenmiş su.

Kışa özel içecek nasıl yapılır:

1. Meyveleri ayıklayın, yapraklarını ve çürük meyvelerini ayıklayın. Ardından durulayın ve büyük bir tencereye aktarın.
2. Meyveler birkaç saat şekerle kaplanabilir, böylece suları çıkar ve kompostonun tadı daha zengin olur.
3. Limon otunu doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın, su ve şekeri ekleyin.
4. Tencereyi yüksek ateşe koyun. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin. İçecek çok ekşiyse, biraz daha toz şeker ekleyin.
5. Hazırladığınız kompostoyu sterilize edilmiş kavanozlara boşaltın ve hemen kapatın. Kavanozlar oda sıcaklığına soğuduktan sonra mahzende saklayın.

Süre ve saklama koşulları

Reçeller için en uygun saklama koşulları, doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve karanlık bir yerdir. Güneş ışığına maruz kalması içeceğin çabuk bozulmasına neden olur. Reçellerin 4 ila 7 santigrat derece arasındaki sıcaklıklarda saklanması önerilir. Bodrum veya mahzende saklamak en iyisidir. Ayrıca balkonda veya buzdolabında da saklanabilirler.

Raf ömrü, kavanozların sterilize edilip edilmediğine bağlıdır. Sterilize edilmişse, raf ömrü yaklaşık 2 yıldır. Sterilize edilmemiş kavanozlar yaklaşık 6-8 ay dayanır. Ancak, kompostoyu mümkün olan en kısa sürede tüketmek en iyisidir.