Kurutma
Yiyecekleri uzun süre saklamanın bir yolu, yiyeceklerdeki nemin buharlaştırılmasını içeren kurutmadır. Ev yapımı meyveler, orman meyveleri, yeşillikler ve mantarlar vitamin ve minerallerini koruyarak çok daha sağlıklıdır.
Bu bölümde, usulün tüm ilke ve kurallarına ilişkin ayrıntılı bilgilerin yer aldığı makaleler yer almaktadır. Ayrıntılı talimatlar, malzemelerin seçimi ve hazırlanması, pişirme süreleri ve sıcaklıklarının hesaplanması konusunda öneriler içermektedir. Yöntemler (güneş, fırın ve özel ekipman kullanımı) ve gerekli ekipmanlar ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.
Makalede ayrıca, ürünün raf ömrünü uzatacak ve içindeki faydalı bileşenleri ve lezzeti koruyacak saklama kuralları da açıklanıyor.
Kurutma Taze meyveleri uzun süre saklamak her zaman mümkün olmayabilir
Kurutma Kurutulmuş meyveler zengin bileşimleri nedeniyle değerlidir, özellikle faydalıdır
Kurutma Kuru kayısılar sağlıklı ve lezzetlidir, şunları içerir:
Kurutma Büyük miktarda soğan hasadı yaptıktan sonra, nasıl düzgün bir şekilde hasat edeceğinizi bilmelisiniz.
Kurutma Taze kayısılar 2 hafta dayanır. Bol meyve hasadı.
Kurutma Birçok yaz sakini bahçelerinde elma yetiştiriyor.
Kurutma Evde güneşte kurutulmuş domates yapmak kolay değil.
Kurutma Kış için domates hazırlamanın olağan yöntemleri arasında
Kurutma Sonbahar, aromatik ve keskin kokulu mantarları toplamanın zamanıdır.
Kurutma Uzun kış akşamlarında kendinize lezzetli bir şeyler ikram etmek hoştur
Kurutma Fitoterapi, geleneksel tıp, yemek pişirme - alanlar
Kurutma Kışa yiyecek hazırlamak, hazırlığın gerekli bir aşamasıdır