Koruma
Konserveleme, yiyeceklerinizi uzun kış ayları boyunca muhafaza etmenizi sağlar. Bahçenizden topladığınız sebzelerle domates ve salatalık turşusu yapmak, komposto ve meyve suyu yapmak, lahana turşusu hazırlamak ve diğer yemekler için çok sayıda tarif mevcuttur.
Hazırlık aşamasında seçilen tarifte belirtilen tüm önerilere uyulması önemlidir: pişirme ve sterilizasyon süreleri, malzemelerin eklenme kuralları, ana ve yardımcı malzemelerin oranları. Deneyimli ev hanımlarının sırları daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olacak.
Reçellerin uygun şekilde saklanması da aynı derecede önemlidir. Bodrum veya kiler en iyi yer olarak kabul edilir, ancak reçel kavanozlarını iç mekanda da saklayabilirsiniz. Bunun için birkaç kurala uymak önemlidir.
Koruma Mantarlar patlıcanlara mükemmel bir katkı olarak kabul edilir.
Koruma Doğru şekilde hazırlandığında domates reçeli 2-3 yıl saklanabilir.
Koruma Sarımsak her türlü baharatın temel malzemelerinden biridir.
Koruma Ev hanımları kış için bol miktarda salatalık hazırlıyor
Koruma Kış için domatesleri öğütülmüş karabiberle hazırlayın
Koruma Lahana başlarından kışa dair pek çok hazırlık yapabilirsiniz.
Koruma Patlıcanlar genellikle sebze yemeklerinin yapımında kullanılır.
Koruma Balkan ülkelerindeki birçok yemekte
Koruma Milli atıştırmalık İmam Bayaldi Ermeni usulü hazırlanıyor
Koruma Ev hanımları yılın soğuk mevsimi için bir kitle hazırlıyor
Koruma Kışın taze lahana yapraklarında salatalık yemek alışılmadık bir durumdur
Koruma Dolmalık biberlerden çeşitli kış hazırlıkları yapılır.
Koruma Soğuk mevsimde kendinizi şımartmak istersiniz.
Koruma Salatalık en yaygın sebze olarak kabul edilir
Koruma Birçok ev hanımı kış için reçel hazırlıyor.